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ルーシー・マルゴーは、アントン・ファン・クロッパーが愛娘の名前を冠して立ち上げたワイナリーです。
元シェフという異色の経歴を持ち、アデレード大学の醸造学科を首席クラスで卒業した天才肌の醸造家。彼が手掛けるワインは、今やオーストラリアのみならず世界中のワインファンを魅了しています。
アントンのワイン造りは、数値や機械に頼らない極めて感覚的なスタイル。
収穫期には毎日10kg近くブドウを食べるほど果実と向き合い、その年のブドウが持つ味わいからインスピレーションを受けてワインの方向性を決めていきます。
収穫したブドウはすべて野生酵母で自然発酵。温度管理も行わず、補酸・補糖も一切なし。さらに清澄剤や酵素などの添加物も使用せず、醸造中のSO2も加えません。ボトリング時にのみ、0〜20ppmというごく少量のSO2を使用しています。
また、その年のブドウの個性に合わせてブレンドやキュヴェ構成を毎年変えるため、同じスタイルのワインはほとんど存在しません。
まさに“その年、その瞬間”の表情を映し出したワインです。
奇抜な見た目や自由奔放なイメージとは裏腹に、彼のワインは驚くほどピュアでやさしい味わい。
身体にすっと染み込むような、自然体の魅力に溢れています。
元シェフという異色の経歴を持ち、アデレード大学の醸造学科を首席クラスで卒業した天才肌の醸造家。彼が手掛けるワインは、今やオーストラリアのみならず世界中のワインファンを魅了しています。
アントンのワイン造りは、数値や機械に頼らない極めて感覚的なスタイル。
収穫期には毎日10kg近くブドウを食べるほど果実と向き合い、その年のブドウが持つ味わいからインスピレーションを受けてワインの方向性を決めていきます。
収穫したブドウはすべて野生酵母で自然発酵。温度管理も行わず、補酸・補糖も一切なし。さらに清澄剤や酵素などの添加物も使用せず、醸造中のSO2も加えません。ボトリング時にのみ、0〜20ppmというごく少量のSO2を使用しています。
また、その年のブドウの個性に合わせてブレンドやキュヴェ構成を毎年変えるため、同じスタイルのワインはほとんど存在しません。
まさに“その年、その瞬間”の表情を映し出したワインです。
奇抜な見た目や自由奔放なイメージとは裏腹に、彼のワインは驚くほどピュアでやさしい味わい。
身体にすっと染み込むような、自然体の魅力に溢れています。
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Gris Petillant / グリ・ペティアン 2023
￥7,150
(在庫：残り1本) -
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Piccadilly Pinot Noir / ピカデリー・ピノ・ノワール 2023
￥7,700
(在庫：残り1本) -
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Vino Rosso / ヴィノ・ロッソ 2023
￥6,050
(在庫：残り2本) -
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Noir de Flourette / ノワール・ド・フルーレット 2023
￥7,590
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Barbera Nebbiolo / バルベラ・ネッビオーロ 2023
￥7,150
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Picadilly Chardonnay / ピカデリー・シャルドネ 2023
￥7,150
(在庫：残り2本) -
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Vino Rosato / ロザート 2023
￥6,050
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Pinot Blanc / ピノ・ブラン 2023
￥6,380
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Light Red Syrah / ライト・レッド・シラー 2023
￥6,050
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ただいま品切れ中
Sangiovese / サンジョヴェーゼ 2022
￥6,380
(在庫：残り0本) -
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ただいま品切れ中
Mourvedre / ムールヴェードル 2022
￥5,500
(在庫：残り0本) -
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ただいま品切れ中
Wildman Blanc / ワイルドマン・ブラン 2023
￥6,380
(在庫：残り0本) -
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ただいま品切れ中
Vino Bianco / ヴィーノ・ビアンコ 2023
￥6,050
(在庫：残り0本) -
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ただいま品切れ中
Tete d'Oeuf / テット・ド・ウフ 2023
￥6,600
(在庫：残り0本) -
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