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ヴィクトリア州マセドン・レーンジズ。
冷涼な気候と個性的なブティックワイナリーで知られるこの地で、今注目を集める若き醸造家がジョシュア・クーパーです。
バイオダイナミック農法を実践する名門「Cobaw Ridge」の家に生まれたジョシュは、幼い頃から自然なワイン造りに触れて育ちました。
ポルトガルのドウロやブルゴーニュ、オーストラリア各地の著名ワイナリーで経験を積み、2012年に自身のレーベル「Joshua Cooper」をスタートさせます。
現在は、マセドン・レーンジズ周辺の信頼できる畑からブドウを選び、自ら畑仕事にも深く関わりながらワイン造りを行っています。
彼の目指すスタイルは、テロワールを丁寧に表現したピュアなファインワイン。
醸造では添加物を極力使用せず、ごく少量のSO2のみで仕上げていますが、味わいは驚くほど繊細でクラシック。ナチュラルワインでありながら、高い完成度と熟成ポテンシャルを備えています。
印象的なラベルは、友人のアーティスト Loique Allain による作品。
それぞれの畑の風景がリノリウム版画で表現されています。
若き感性と確かな経験が生み出す、オーストラリア新世代を代表する一本です。
冷涼な気候と個性的なブティックワイナリーで知られるこの地で、今注目を集める若き醸造家がジョシュア・クーパーです。
バイオダイナミック農法を実践する名門「Cobaw Ridge」の家に生まれたジョシュは、幼い頃から自然なワイン造りに触れて育ちました。
ポルトガルのドウロやブルゴーニュ、オーストラリア各地の著名ワイナリーで経験を積み、2012年に自身のレーベル「Joshua Cooper」をスタートさせます。
現在は、マセドン・レーンジズ周辺の信頼できる畑からブドウを選び、自ら畑仕事にも深く関わりながらワイン造りを行っています。
彼の目指すスタイルは、テロワールを丁寧に表現したピュアなファインワイン。
醸造では添加物を極力使用せず、ごく少量のSO2のみで仕上げていますが、味わいは驚くほど繊細でクラシック。ナチュラルワインでありながら、高い完成度と熟成ポテンシャルを備えています。
印象的なラベルは、友人のアーティスト Loique Allain による作品。
それぞれの畑の風景がリノリウム版画で表現されています。
若き感性と確かな経験が生み出す、オーストラリア新世代を代表する一本です。
- 全て
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- 生産地域
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- オーストラリア
- |
- ヴィクトリア
- |
- ジョシュア・クーパー
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