rosa marie / ローザ・マリー 2025

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￥5,280 税込

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商品コード： RS255-25

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スペック

色: ロゼ

タイプ: スティル

容量: 750ml

度数: 12

国: オーストリア

産地: ニーダーエスタライヒ

生産者: ワイングート・マーティン & アンナ・アンドルファー

品種: ツヴァイゲルトと破砕したグリューナー・フェルトリーナー

味わい: 辛口（輸入元様より）

テイスティング

香り

酸味

甘み

重さ

果実感

余韻

旨み

醸造

シュトラッサー・ガウチャーとシュトラッサー・メルシャインのツヴァイゲルト - 土壌は黄土で砂利混じり - および黄土を含む原生岩、植栽は1989年と1995年
標高286mと319mシュトラッサー・ハーゼル産のグリューナー・フェルトリーナーの果皮 - 土壌は黄土 - 植栽は2007年 - 標高251m。
ツヴァイゲルトは、直接圧搾前に果皮と共に最大24時間浸漬。天然酵母で発酵。
ツヴァイゲルト・ロゼの果汁の発酵中に、12日間、破砕したグリューナー・フェルトリーナーのブドウを加え、
ツヴァイゲルト・ロゼの果汁は、スパイシーさと複雑さを引き出し、ツヴァイゲルトならではのフルーティーなアロマを生み出します。
6ヵ月間熟成。一部はコンクリート製のチューリップ型タンク、一部は使用済みのフレンチオーク樽、一部は大型のニュートラル樽で熟成。
瓶詰め前に8mg/Lの亜硫酸を添加。
清澄、濾過。

外観は透明感のある明るいルビー色。（薄赤）粘性高め。
真っ赤なサクランボ、スモモ、ピンクグレープフルーツのような鮮やかな果実味。
口当たりアタックは柔らかく、後半からクエン酸のような旨味成分やお腹が空くような塩味＆酸味。
渋味は穏やかで細やか。
個人的には、キュベの中で一番好み、かつクオリティが高いと感じた液体でした。
赤ワインは飲むけど、ロゼワインは飲まない方は必見！！
抜栓後は数日間お楽しみいただけそうです。（2026/06村瀬）

【生産者情報】

オーストリアカンプタールシュトラス村に畑とワイナリーを所有。

造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルグワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。

イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。

オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン＆アナアンドルファー」を設立。

彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。

自然に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。

また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。

ワインメーカーは職人であり、さらには芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。

オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。

そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。

(インポーター様資料より)