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Nomads Garden（ノマズ・ガーデン）は、2017年にヴィクトリア州ビーチワースでスタートした小規模マイクロ・ネゴシアン。
手掛けるのは、若き醸造家ベン・シュルツ・ダーレンバーグです。
醸造家の両親のもとで育ったベンは、幼い頃からブドウ畑に親しみながらも、当初はワインの道を目指していたわけではありません。
しかしナパや南アフリカでの収穫経験を通じてワイン造りへの情熱を再認識し、栽培・醸造を本格的に学んだ後、自身のプロジェクトとしてノマズ・ガーデンを立ち上げました。
ワインはすべてヴィクトリア州北東部の単一畑のブドウを使用。
野生酵母による自然発酵を基本に、人的介入を最小限に抑えたスタイルで造られています。
ベンは、工業的で均一化されたワイン造りに違和感を抱き、「畑の個性をそのまま表現すること」を大切にしています。
そのため、サヴァニャンやピノ・ブラン、ピノ・ムニエなど、この地域では珍しい品種にも積極的に取り組んでいます。
ピュアで土地の個性に溢れた味わい。
ノマズ・ガーデンは、オーストラリア新世代ナチュラルワインの中でも、特に注目される存在です。
手掛けるのは、若き醸造家ベン・シュルツ・ダーレンバーグです。
醸造家の両親のもとで育ったベンは、幼い頃からブドウ畑に親しみながらも、当初はワインの道を目指していたわけではありません。
しかしナパや南アフリカでの収穫経験を通じてワイン造りへの情熱を再認識し、栽培・醸造を本格的に学んだ後、自身のプロジェクトとしてノマズ・ガーデンを立ち上げました。
ワインはすべてヴィクトリア州北東部の単一畑のブドウを使用。
野生酵母による自然発酵を基本に、人的介入を最小限に抑えたスタイルで造られています。
ベンは、工業的で均一化されたワイン造りに違和感を抱き、「畑の個性をそのまま表現すること」を大切にしています。
そのため、サヴァニャンやピノ・ブラン、ピノ・ムニエなど、この地域では珍しい品種にも積極的に取り組んでいます。
ピュアで土地の個性に溢れた味わい。
ノマズ・ガーデンは、オーストラリア新世代ナチュラルワインの中でも、特に注目される存在です。
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Fiano / フィアーノ 2025
￥3,300
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Petillant Naturel / ペティアン・ナチュレル 2024
￥3,850
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Pinot Noir / ピノ・ノワール 2024
￥3,850
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Fiano / フィアーノ 2024
￥3,190
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Pinot Blanc / ピノ・ブラン 2025
￥3,520
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LJR / LJR フィールド・ブレンド 2025
￥3,520
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Grenache Blanc / グルナッシュ・ブラン 2024
￥3,630
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Pinot Meunier / ピノ・ムニエ 2023
￥3,850
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ただいま品切れ中
Pinot Blanc / ピノ・ブラン 2022
￥3,190
(在庫：残り0本) -
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ただいま品切れ中
Petillant Naturel / ペティアン・ナチュレル 2023
￥3,520
(在庫：残り0本) -
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