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スペック
- 色
- 白
- タイプ
- スティル
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12.5
- 国
- フランス
- 産地
- ロワール
- 生産者
- レ・ゴーシェ
- 品種
- シュナン・ブラン
- 味わい
- 紅玉、リンゴ蜜、カスミソウのブーケ、僅かにカモミールのような優しいハーブ香。 口当たりは、軟水・湧き水のような柔らかさを感じ、酸味は中程度で爽やか～ふっくら。（村瀬）
テイスティング
香り
酸味
甘み
重さ
果実感
醸造
手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、グラスウールのタンクで野生酵母で自発的にアルコ-ル発酵を行う。
醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。
引き続き自発的なマロ発酵とシュール・リーの状態で33ヶ月熟成。
無清澄・無濾過、SO2も無添加で、重力を利用して自然に2025年7月10日に瓶詰め。
現行ロットは2022 ヴィンテージ。
収穫日は 9/7 と 9/21(ヴァンダンジュ・タルディーヴや貴腐ブドウは含まれていません)。
総生産量 7,700 本。
2025年10月時点のSO2トータルは 12mg/l
醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。
引き続き自発的なマロ発酵とシュール・リーの状態で33ヶ月熟成。
無清澄・無濾過、SO2も無添加で、重力を利用して自然に2025年7月10日に瓶詰め。
現行ロットは2022 ヴィンテージ。
収穫日は 9/7 と 9/21(ヴァンダンジュ・タルディーヴや貴腐ブドウは含まれていません)。
総生産量 7,700 本。
2025年10月時点のSO2トータルは 12mg/l
『レルブ・タンドル』とはフランス語で「柔らかい草」という意味。
フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグがミッシェル・シモンと一緒に歌った歌のタイトルから命名されました。
エチケットのデザインは、花瓶から出ている女性達の足を表しているそうです。
*シュナンのキュヴェは、エチケットデザインの脚が5本(サンク・ピエ)のものと2本(ドゥ・ピエ)のものがあります。
今回入荷の5本脚のものは全てタンクで熟成しているものです。
2本脚のものはバリック(古樽)100%で熟成しているものです。
熟成の違いが識別できるようにエチケットデザインが異なります。
毎年2種類のキュヴェが造られるわけではありません。
フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグがミッシェル・シモンと一緒に歌った歌のタイトルから命名されました。
エチケットのデザインは、花瓶から出ている女性達の足を表しているそうです。
*シュナンのキュヴェは、エチケットデザインの脚が5本(サンク・ピエ)のものと2本(ドゥ・ピエ)のものがあります。
今回入荷の5本脚のものは全てタンクで熟成しているものです。
2本脚のものはバリック(古樽)100%で熟成しているものです。
熟成の違いが識別できるようにエチケットデザインが異なります。
毎年2種類のキュヴェが造られるわけではありません。
【生産者情報】
レ・ゴーシェは、セドリック・フルーリーは2017年にロワールのコトー・デュ・ヴァンドモワにドメーヌを設立したナチュラルワインのドメーヌです。
セドリックはパリの学生時代に、ジャン・ピエール・ロビノのレストラン、ランジュヴァンで叔父がシェフをしていたため頻繁に通ってナチュラルワイン好きになりました。
その後、クロ・テュ・ブッフのティエリーピュズラやラ・グラップリのルノー・ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。
本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、2017年に地元に小さな畑を購入して、僅か1樽から自身のワイン造りをスタートしました。
レ・ゴーシとはフランス語で『左利きの人達』という意味です。セドリックも彼の娘も左利きのため、このように命名したのだそうです。
ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味わいです。
(インポーター様資料より)
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紅玉、リンゴ蜜、カスミソウのブーケ、僅かにカモミールのような優しいハーブ香。
華やかで緻密な液体。
口当たりは、軟水・湧き水のような柔らかさを感じ、酸味は中程度で爽やか～ふっくら。
余韻は柑橘のニュアンス、やや短め。
今、抜栓しても満足度は高いのですが、瓶熟成を経て面白くなる可能性も感じた。
抜栓後は数日間お楽しみいただけそうです。
（2026/09村瀬）