Pet 'Jan' La / ペ・"ジャン"・ラ 2023

Name: Pet 'Jan' La / ペ・"ジャン"・ラ 2023
Brand: 日仏商事
SKU: SP194-23
Price: 5060 JPY
Availability: InStock

※抜栓後は、その日中に飲み切ることをお勧めします。
《華やか・爽やかの融合》

￥5,060 税込

商品コード： SP194-23

※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。

スペック

色: 白(発泡)

容量: 750ml

度数: 11

国: フランス

産地: アルザス

カテゴリー: ビオディナミ

生産者: レ・ジャルダン・アン・シャンタン

品種: ミュスカ

味わい: 辛口（輸入元様より）外観は明るい黄色。白い石鹸、カスミソウ、シトラス系の香り。口に含むと果実味豊でジューシー、カボスやポンカンのような和柑橘のニュアンス、酸味はやや高めで伸びやかな酸が味わいを引き締めます。抜栓後はその日中に飲み切ることを推奨します。（2026/02村瀬）

醸造

粘土石灰質南西向きの畑。
ダイレクトプレス後、6カ月間シュール・リー熟成。
メトード・アンセストラル。

彼らの長女ジャンヌ(Jane)からPet’ Jan’ La
エチケットはLeaの手書き。

【生産者情報】
les jardins en-chantantsは、オー＝ラン県の1ヘクタールの敷地に5年前設立された多文化有機園芸プロジェクト。
ガブリエル・ウィレムとレア・パラジェの目的は、文化と農業を混ぜ合わせ、健康的かつ楽しい方法で体と精神を豊かにすること。
自らを、農民の常識を再発見してもらえる仕事を提供する「新農民」と呼び、ブドウだけでなくビオディナミの非ハイブリッド野菜や瓶を販売する。
年に一度、自分たちの土地でオープンハウスフェスティバルを開催。
ライブサーカス、ミュージカル、演劇のスペクタクルの催しや、ポップアップレストラン（野菜が育った場所で食べる）を開き、土地・農業・生活がリンクして再認識できる活動を行う。

「食べ物はあなたの最初の薬です」または「あなたはあなたが食べるものです」
GabrielWillem／LeaPallages

(インポーター様資料より)