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Latta Vino（ラッタ・ヴィーノ）のオーウェン・ラッタは、オーストラリア新世代を代表する才能として高い評価を受ける醸造家。
2018年には「Young Winemaker of the Year」に選出され、ヴィクトリア州中西部の冷涼な畑から個性豊かなワインを生み出しています。
彼は、1994年設立のワイナリー「Eastern Peak」の2代目。
自然との共存を大切にする両親のもと、化学薬品を使わない畑で育ち、幼い頃からワイン造りに親しんできました。
15歳という若さで初めてヴィンテージを担当し、その後ワインサイエンスを学びながら経験を重ね、ヨーロッパでの研鑽を経て2012年に自身のレーベル「LATTA」をスタート。
実験的で自由な発想のワインは、瞬く間にオーストラリアのワイン業界を魅了しました。
野生酵母による自然発酵、添加物を極力使わない醸造を基本としながら、スキンコンタクトの白やネッビオーロのロゼ、多品種ブレンドなど独創的なワインを次々とリリース。
しかしその根底には、「すべては健全な土壌とブドウから始まる」という強い哲学があります。
若き醸造家でありながら、驚くほど深い経験と感性を持つオーウェン・ラッタ。
オーストラリアワインの未来を担う存在として、今最も注目される生産者のひとりです。
2018年には「Young Winemaker of the Year」に選出され、ヴィクトリア州中西部の冷涼な畑から個性豊かなワインを生み出しています。
彼は、1994年設立のワイナリー「Eastern Peak」の2代目。
自然との共存を大切にする両親のもと、化学薬品を使わない畑で育ち、幼い頃からワイン造りに親しんできました。
15歳という若さで初めてヴィンテージを担当し、その後ワインサイエンスを学びながら経験を重ね、ヨーロッパでの研鑽を経て2012年に自身のレーベル「LATTA」をスタート。
実験的で自由な発想のワインは、瞬く間にオーストラリアのワイン業界を魅了しました。
野生酵母による自然発酵、添加物を極力使わない醸造を基本としながら、スキンコンタクトの白やネッビオーロのロゼ、多品種ブレンドなど独創的なワインを次々とリリース。
しかしその根底には、「すべては健全な土壌とブドウから始まる」という強い哲学があります。
若き醸造家でありながら、驚くほど深い経験と感性を持つオーウェン・ラッタ。
オーストラリアワインの未来を担う存在として、今最も注目される生産者のひとりです。
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Tenacity / テナシティ 2021
￥6,050
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Benevolent / ベネヴォラント 2021
￥6,050
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Good Times / グッド・タイムズ 2022
￥4,950
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ただいま品切れ中
Essential Crisis / エッセンシャル・クライシス 2021
￥4,620
(在庫：残り0本) -
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ただいま品切れ中
Rattlesnake / ラトルスネーク 2021
￥5,720
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ただいま品切れ中
Tranquil Rose / トランキル・ロゼ 2021
￥5,280
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ただいま品切れ中
Good Times Pet Nat 1500ml / グッド・タイムズ 2021
￥11,550
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