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Cote du Marmandais Blanc Semillac / コート・デュ・マルマンデ・ブラン・セミヤック 2025
￥2,750 税込
商品コード： WH1702
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
関連カテゴリ
- 生産地域 ＞ フランス ＞ シュド・ウエスト (南西地方) ＞ ドメーヌ・ボネ
スペック
- 色
- 白
- タイプ
- スティル
- 容量
- 750ml
- 国
- フランス
- 産地
- 南西地方
- 生産者
- ドメーヌ・ボネ
- 品種
- ソーヴィニヨン・ブラン (50%)、ソーヴィニヨン・グリ (50%)
醸造
SO2：56mg/L
この地域には珍しく、粘土石灰の畑。
早摘みの香りだけ立つソーヴィニヨンではなく、腰の据わった味わいにしたいとのことで日当たりの良い斜面のソーヴィニヨン・ブランと酸を補うため東向き斜面に植樹しているソーヴィニヨン・グリのブレンド。
この地域には珍しく、粘土石灰の畑。
早摘みの香りだけ立つソーヴィニヨンではなく、腰の据わった味わいにしたいとのことで日当たりの良い斜面のソーヴィニヨン・ブランと酸を補うため東向き斜面に植樹しているソーヴィニヨン・グリのブレンド。
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【生産者情報】
本拠地はマルマンド。
ボルドーと南西地方のちょうど境目の土地です（AOCとしては南西地方)。
当主のジルベルト氏はボジョレ出身（実家は葡萄ではなく果物農家さん）。
結婚を機に奥さんの実家のあるマルマンドへ1994年に移住しワイナリーを設立・瓶詰めを開始。
基本的にはジルベルトさんと息子さんの2人で管理。
セラーは昔ながらのコンクリートタンクで温度管理なしの野生酵母での発酵。
赤ワインのピシャージュも手作業で行っている昔ながらの仕込み方をしています。
毎日、畑仕事をしている"手"が印象的なお父さんが作るワインは、手作り感溢れる安心の味わい。
市場に媚びない素朴なエチケットにも人柄が溢れている作り手。
畑は全て有機栽培（AB認証取得済み）
(インポーター様資料より)