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Tuff Nutt / タフ・ナッツ 2026
￥3,190 税込
商品コード： SP179-26
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
関連カテゴリ
- ぶどう品種 ＞ 白ぶどう ＞ ビアンコ・ダレッサーノ
スペック
- 色
- 白
- タイプ
- 微発泡
- 容量
- 750ml
- 度数
- 10
- 国
- オーストラリア
- 産地
- 南オーストラリア
- 生産者
- デリンクエンテ
- 品種
- ビアンコ・ダレッサーノ
醸造
オーストラリアで唯一ビアンコ・ダレッサーノを栽培するSherwood Vineyard。
除梗され、プレス。
ステンレスタンクで自然醗酵。
残糖が規定レベルに達したところで瓶詰。
酸化防止剤を含む添加物は一切不使用。
除梗され、プレス。
ステンレスタンクで自然醗酵。
残糖が規定レベルに達したところで瓶詰。
酸化防止剤を含む添加物は一切不使用。
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25-26年は大きく分けて2つの時期で非常に特徴的な年でした。
つまり「雨が少なくとても乾燥して暑かった夏」と「記録的な降雨量で湿度が高く病害のプレッシャーにさらされた秋」です。
幸運なことに、我々のペットナットおよび白・ロゼワイン用のブドウたちはこの雨が降る前に収穫が完了したため大きな影響を受けることなく完熟した健康的な果実を得ることができました。
そして後半に収穫することになる赤ワイン用のブドウは雨の影響を受けざるを得ませんでしたが、ここで我々の畑は素晴らしい順応を見せてくれました。
水はけが良い砂質土壌に加え、風通しの良い高さの仕立てのおかげで病害のリスクが最小限に抑えられたのです。この混乱があったことを考えると、仕上がったワインが素晴らしく、畑やブドウ品種の魅力が存分に表現された品質になったことに感謝と誇りの念を覚えずにいられません。
2026年産のデリンクエンテを飲む喜びを世界中の皆さんと分かち合うのが待ちきれません！
パッションフルーツのトロピカルとドライで気持ちの良い飲み口が魅力的。
【生産者情報】 自ら ”Delinquente = はみ出し者” を名乗るオーナーワインメーカー、グレッグ・グリゴリオ によって2013年設立された新しいワイナリー。 オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランド。 オーストラリアワインの「機関室」と表現され、ファインワインとは縁遠い土地でしたが、彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。 グレッグは祖父や父が経営するワイナリーで子供のことからワイン造りに親しみ、自然と自らもワインメーカーとしての道を歩み始めます。 そして数年の海外留学を経て自身のブランドでワインを造ることを決意、生まれ育ったリヴァーランドで2013年「デリンクエンテ」を立ち上げました。 彼が造るワインのコンセプトは明快です。 「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな造り」で、「Modern & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。 ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれにユニークなストーリーが設定されています。 (インポーター様資料より)