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POP / ポップ 2024
《和シトラスの清涼感が際立つ、キレのある味わい》
￥4,620
税込
商品コード： WH1542
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関連カテゴリ
- 生産地域 ＞ フランス ＞ ボルドー ＞ レ・シェ・デュ・ポール・ドゥ・ラ・リュンヌ
- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 国：
- フランス
- 産地：
- ボルドー
- カテゴリー：
- 生産者：
- レ・シェ・デュ・ポール・ドゥ・ラ・リュンヌ
- 品種：
- コロンバール (80%)、シュナン (20%)
- 味わい：
- 外観は黄色。日向夏のような和シトラス、青リンゴ、セルフィーユのような清涼感。テクスチャーはややタイトで全体的に引き締まった印象。爽やかでスッキリとした飲み心地。お料理の相乗効果は期待大。エスニック料理やみぞれ鍋、塩焼き鳥、ちらし寿司など、妄想が膨らみます。抜栓後は様子を見ながら数日間お楽しみいただけそうな予感。（2026/01村瀬）
- 醸造：
シャラントのコロンバールは洋梨と柑橘系のアロマを放ち、24年は、美しくダイナミックな緊張感を与えている。
リムーのシュナンは、柑橘系の複雑なアロマにより、エレガントな印象。
【生産者情報】
Les Chais du Port de la Lune のワインはボルドーの北に1950年代に田園都市として設計され建てられた社会住宅ユニットの地区「 Cité Claveau 」で造られます。
コンセプトは「ワインを飲む場所でワインを造る」
「人間らしい規模でワイン製造と熟成の為のセラーを作り、一般に公開することで相互作用を高め、短い流通・販路で働き、消費者を教育すること」
ローラン・ボルドはワイン醸造の教育を受けた後の2003年以降、コート・ド・ブールのドメーヌ、ポムロール、ナパ ・ヴァレーで経験を積み、2014年からボルドーで新たな挑戦を始める。
プロジェクト財務管理を担当するアニカ・ランデ・ハーパは、ブドウとワインの法学修士号を取得しており、シャトー・ラ・トゥールを所有するオーナーのアルテミス・ドメーヌ・グループで法務マネージャーを努めていた。
都会のワイン商人として、醸造するブドウはフランス全土のパートナー達から購入。
すべて有機農業か現在転換中のもの。
(インポーター様資料より)
リムーのシュナンは、柑橘系の複雑なアロマにより、エレガントな印象。
【生産者情報】
Les Chais du Port de la Lune のワインはボルドーの北に1950年代に田園都市として設計され建てられた社会住宅ユニットの地区「 Cité Claveau 」で造られます。
コンセプトは「ワインを飲む場所でワインを造る」
「人間らしい規模でワイン製造と熟成の為のセラーを作り、一般に公開することで相互作用を高め、短い流通・販路で働き、消費者を教育すること」
ローラン・ボルドはワイン醸造の教育を受けた後の2003年以降、コート・ド・ブールのドメーヌ、ポムロール、ナパ ・ヴァレーで経験を積み、2014年からボルドーで新たな挑戦を始める。
プロジェクト財務管理を担当するアニカ・ランデ・ハーパは、ブドウとワインの法学修士号を取得しており、シャトー・ラ・トゥールを所有するオーナーのアルテミス・ドメーヌ・グループで法務マネージャーを努めていた。
都会のワイン商人として、醸造するブドウはフランス全土のパートナー達から購入。
すべて有機農業か現在転換中のもの。
(インポーター様資料より)
