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スペック
- 色
- 赤
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12.5
- 国
- ニュージーランド
- 産地
- カンタベリー
- 生産者
- ハーミット・ラム
- 品種
- ピノ・ノワール、ゲヴュルツトラミネールのフィードブレンド
醸造
ステンレスタンク、アンフォラ、古樽のミックスによる発酵/熟成。
白ブドウの一部はプレス後に発酵容器へと再投入、短期のスキンコンタクトを行い香りとテクスチャーに更なるレイヤーを加えています。
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