カテゴリ一覧
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 11.5
- 国：
- フランス
- 産地：
- ジュラ
- カテゴリー：
- ビオロジック
- 生産者：
- カルネージュ
- 品種：
- ガメイ
- 味わい：
- 醸造：
- Stephane &Alexandre Vosgien、 Blenod les Toul、Meurthe & Moselleのブドウ
2022/09/12（月）ブドウ収穫。
ダイレクトプレスしたガメイの果汁に、同じガメイの全房を15日間漬け込む。
2023/07/28（木）瓶詰。
【生産者情報】
アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラのAbergementle-Grandで醸造。
ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。
(インポーター様資料より)
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