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Sauvignon / ソーヴィニヨン 2022
￥3,300
（税込）
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商品コード： WH999
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関連カテゴリ
- ぶどう品種 ＞ 白ぶどう ＞ ソーヴィニヨン・ブラン
- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 12.5
- 国：
- ニュージーランド
- 産地：
- マールボロ
- カテゴリー：
- 生産者：
- スティル・ライフ・ワイン
- 品種：
- ソーヴィニヨン・ブラン
- 味わい：
- 醸造：
- Marlboroughのオーガニック畑、Windrush Vineyard【ウィンド ラッシュ ヴィンヤード】のSauvignon Blanc100%。
全体の95%はステンレス発酵、残りをフレンチオークのシガー バレルで発酵。
熟成は同一のステンレスタンクにて。
オフフレーバーによってテロワールがマスキングされる事が多いナチュラルな世界に於いては、稀有な存在とも言える素直な土地の声。
サリーンで、微かに感じさせるガンパウダーの香りも堪りません。
【生産者情報】
Still Life Wines【スティル・ライフ・ワインズ】は現在New Zealandで最も新しいナチュラル ワイン レーベルであるにも拘わらず、最もエネルギッシュで人気のある生産者。
Ashleigh Barrowman【アシュレイ バロウマン】は南半球のPatrick Sullivan【パトリック・サリヴァン】、Herzog【ヘルツォーク】でキャリアをスタート、SicilyのVino de Anna【ヴィノ・ディ・アンナ】、JuraのDomaine Labet【ドメーヌ ラベ】、les Botte Rouges【レ・ボト・ルージュ】、St. AubinのJean-Jacques Morel【ジャン・ジャック・モレル】等で数年に渡り研鑽を積み、現在故郷に戻りワイン作りを開始したばかりの情熱溢れる女性です。
今後、Wine Diamonds New ZealandのGMとタッグを組み、買いブドウを中心にコストバリューの高いテーブルワイン シリーズをリリースしていく予定です。
(インポーター様資料より)