Nom de d'Zeus / ノン・ドゥ・デウス 2022

ガイア

￥3,300 税込

在庫：残り0 本

商品コード： RD898

※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。

スペック

色: 赤

容量: 750ml

度数: 12.03

国: フランス

産地: ラングドック

生産者: レ・ヴィーニュ・ドゥ・ガイア

品種: ムールヴェードル、シラー

醸造

除梗して粉砕、マールに軽く浸漬後プレス。
セメントタンクで熟成。
SO2無添加。

【生産者情報】
南仏ニームより10km程⻄に位置するコンジェニーのガイア。
ソムリエからワインへの情熱が溢れ醸造家に転向。
醸造学校を経てラングドックのDomainePibarot(ピバロ)で1年研修。
樹齢100年越えのサンソ−の区画を取得してフィリップが40歳の年に独⽴。
畑は粘⼟⽯灰質でゴブレ仕⽴て。
⼈的介⼊を減らした⾃然農法で、病気や害⾍の対策にビオディナミの⼀部を取り⼊れている。
ソムリエとしての味覚への厳しさを忘れずに、⾃然でフルーティーなヴァン・ド・ソワフを⽬指しています。

(インポーター様資料より)