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BULBILLE / ビュルビーユ 2019
￥3,630 税込
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商品コード： RD44
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スペック
- 色
- 赤
- 容量
- 750ml
- 度数
- 14.5
- 国
- フランス
- 産地
- ローヌ
- カテゴリー
- ビオロジック
- 生産者
- ファミーユ・リショー
- 品種
- グルナッシュ51％、クノワーズ34％、シラー15％
- 味わい
- 辛口
醸造
半分除梗、半分はグラップ・アンティエール。
ジューシーな味わいを引き出す為、低温度（17℃～20℃）で6日間のマセラシオン・セミ・カルボニック。
コンクリートタンクで、全ての品種を混醸造。
タンク底の果汁を毎日取り出し、果皮内の醸しを活性化することで、繊細で軽やかなピュアな果汁が得られる。
ジューシーな味わいを引き出す為、低温度（17℃～20℃）で6日間のマセラシオン・セミ・カルボニック。
コンクリートタンクで、全ての品種を混醸造。
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(インポート様資料より)