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BULBILLE / ビュルビーユ 2019

¥3,630 (税込)
(在庫:残り0本)
商品コード: RD44
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容量
750ml
度数
14.5
フランス
産地
ローヌ
カテゴリー
ビオロジック
生産者
ファミーユ・リショー
品種
グルナッシュ51%、クノワーズ34%、シラー15%
味わい
辛口
醸造
半分除梗、半分はグラップ・アンティエール。
ジューシーな味わいを引き出す為、低温度(17℃~20℃)で6日間のマセラシオン・セミ・カルボニック。
コンクリートタンクで、全ての品種を混醸造。
タンク底の果汁を毎日取り出し、果皮内の醸しを活性化することで、繊細で軽やかなピュアな果汁が得られる。
熟したプラム、クランベリー、イチジクなど果実の凝縮感にクローブのスパイス感がアクセント。
リショーワイン特有の土っぽいニュアンスも。
そこに柔らかな酸が合わさりエレガントさをプラス。
14.5%あるとは思えない滑らかな口当たりで女性らしい優しい印象。
MCによるピュアな果実味と、グランヴァン好きを虜にする濃厚タッチ。
クレールの実力をいかんなく発揮した1本!!
(インポート様資料より)
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