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BIO BIO CHARDONNAY / ビオ・ビオ・シャルドネ 2020

バランス
アロマ
ミネラル感
酸味しっかり
果実味

チェーロ・エ・テッラ

￥1,650 税込

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商品コード： WH266

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スペック

色: 白

容量: 750ml

度数: 12.5

国: イタリア

産地: ヴェネト

カテゴリー: ビオロジック

生産者: チェーロ・エ・テッラ

品種: シャルドネ

醸造

ステンレスタンク発酵、熟成。

麦わら色の外観で、トロピカルフルーツや洋梨のアロマ。
アタックは柔らかく、優しい果実味が広がります。
滑らかなミネラルと酸味のバランスもよく、非常にコストパフォーマンスの高い味わいです。

【生産者情報】
チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。
先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。
現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、ビオロジックにて栽培されております。
「ビオ・ビオ」シリーズの葡萄はこのビオロジックの畑から収穫されます。

また、チェーロ・エ・テッラではBRC（BritischRetailConsortium：英小売協会）が発行したBRCGlobalFoodと、ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行したIFS（InternationalFoodStandard）と2つの国際食品規格を取得。
また、品質マネジメントの規格ISO9001も取得しており、更にチェーロ・エ・テッラは『PROJECTECO』と称して、収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、井戸の掘削支援をしております。

「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法（ビオロジック）」で産み出されたワインです。
ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です。

(インポーター様資料より)