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二ツ果
￥2,200 税込
商品コード： WH1681
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
関連カテゴリ
- 生産地域 ＞ 日本 ＞ MARUMEGANE
スペック
- 色
- 白
- タイプ
- スティル
- 容量
- 750ml
- 国
- 日本
- 産地
- 北海道余市
- 生産者
- MARUMEGANE
- 品種
- リンゴ（サンふじ、シナノスイート、ぐんま名月、はるか、シナノゴールド）、ケルナー
醸造
リンゴはプレス後、樹脂タンク内で発酵。そのまま6ヶ月間熟成。
ケルナーは2週間の醸しを行った後、残りの発酵を樽内で行い、発酵終了後も同樽で9ヶ月間熟成しました。
その後、両者をブレンドして瓶詰めしています。
ケルナーは2週間の醸しを行った後、残りの発酵を樽内で行い、発酵終了後も同樽で9ヶ月間熟成しました。
その後、両者をブレンドして瓶詰めしています。
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口に含むと、もぎたてのリンゴを頬張ったような瑞々しさと、レモンを思わせるキュッとした酸味。
ヴァン・ド・ソワフらしい、ぐびぐびと飲み進められるスタイルに仕上がっています。
耐圧瓶に入っていますが、もちろん泡はありません。（黒色の瓶がこれしかなかったのです。）
ぜひ、よく冷やしてからお飲みください！