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熟露枯(うろこ) 山廃純米酒原酒

熟露枯(うろこ) 山廃純米酒原酒

¥1,760 税込
商品コード: SK-12
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スペック

タイプ
スティル
容量
720ml
度数
17
日本
産地
栃木
生産者
島崎酒造
品種
酒造用国産米

醸造

原料米:酒造用国産米
精米歩合:65%
日本酒度:+3
酸度:1.8
洞窟低温熟成酒は過熟にならない温度帯を維持しながらそれに季節による温度変化の波が加わり、更に複雑な熟成の波が形成され、時経とともにまろやかでおちつきのある独自の味わいをつくりあげました。
冷ではコクと酸が心地よく燗ではやわらかく旨味が広がります。


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