自然派ワイン・ナチュラルワイン・ビオワインの専門店 - SWAILIFE WINE SHOP(スワイライフワインショップ)

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3 Porcs / トレ・ポルク 2021 マグナム

3 Porcs / トレ・ポルク 2021 マグナム

※こちらの商品はマグナムサイズのため、梱包の際にボトル2本分のスペースを使用します
¥9,900 税込

在庫:残り1 本

商品コード: OR642-MG
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スペック

オレンジ
タイプ
スティル
容量
1500ml
度数
9.5
スペイン
産地
タラゴナ
カテゴリー
ビオロジック
生産者
セラー・テュエット
品種
パンサブランカ(オリオル・アルティガス) (35%)、マカブー(フリサック) (35%)、パレリャーダ(セラー・テュエット) (30%)

醸造

パレリャーダじゃ足で粉砕、パンサ・ブランカとマカブーは除梗なしにてすべてを一緒に6日間のマセラシオン後、ステンレスタンクに6ヵ月間のシュール・リー熟成。
SO2無添加
オリオル・アルティガス(マス・ペリセール)、フランセス(フリサック)、アルベール(セラー・テュエット)の3生産者が、それぞれのブドウをブレンドして作っている為に、「トレ・ポルク(3匹の豚)」と名付けられたこのキュヴェは、2016年にまだ無名だった彼らが行ったワインの売り方について学ぶ為のヨーロッパ旅行から生まれました。
結局そこでは1本も売れませんでしたが、豊かな友情を得て帰ってきた彼らが、毎年テロワールの新しい組み合わせや新鮮なアイディアを見つけ作り続けています。

【生産者情報】

TUETS とは英語に訳すと「You are」という意味。

オーナーのアルベルトはもともとエコロジストで、畑も自然な方法で栽培しており、そこにはビオディナミ、ビオロジックなどの概念は全くありません。

「幸せな農業」をコンセプトに、働く人も飲む人も皆が幸せになれるような農業、そしてワイン造を目指しています。


(インポーター様資料より)



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