夏の潤平 2026 紅まさり三年熟成

Name: 夏の潤平 2026 紅まさり 三年熟成
SKU: LQ15
Price: 1870 JPY
Availability: InStock

￥1,870 税込

商品コード： LQ15

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スペック

色: その他

タイプ: スティル

容量: 720ml

度数: 20

国: 日本

産地: 宮崎

生産者: 小玉醸造

品種: 甘藷(紅まさり)、米麹(宮崎県産米)

醸造

麹: 白麹
蒸留方法: 常圧＋減圧蒸留

宮崎の夏を彩る季節限定酒、「夏の潤平 2026 紅まさり」。
今年は涼風のように軽快でありながら、口に含むとじんわりと旨みが広がる「紅まさり」を使用しました。
小玉醸造が大切にしてきた酒質を、夏の一杯として体現した気品ある紅芋らしい仕上がりです。

●今年は「紅まさり× 三年熟成」
紅まさりは、食用としても人気の高い紅芋品種。
父にベニアズマ、母に九州104号を持ち、しっとりとした肉質から生まれる、リンゴや洋梨を思わせる華やかな香りと、柔らかく上品な甘みが個性です。
その質感は蒸留後も損なわれず、軽やかな酒質の中にしっかりとした味わいの芯を宿しています。
原酒は、小玉醸造の夏焼酎にしては長めの「3年半」熟成。
20度という軽快な夏焼酎でありながら、贅沢な余韻がお楽しみいただけます。

●原料のこだわり
河内菌白麹L型：強い糖化力を持ちながら雑味を抑え、紅まさりの自然な甘さを端正に表現。安定した酵素活性により、狙った味わいを精緻に描き出す。
平成宮崎酵母：「甘み・丸み・キレ」の調和に優れた宮崎生まれの酵母。高温発酵に強く、紅まさりの上品な香りを損なわずに華やかな香気を引き出す。
宮崎県産米（麹米）：地元宮崎の米が、全体の味わいに一体感をもたらし、適度な甘みと旨味のバランスを保つ。

愉しみ方
①ソーダ割：軽やかながら味わい深い、夏の一杯
紅まさりのフルーティーな香りが引き立ち、小玉醸造らしい夏の表情が広がります。
②チョイ水割り：甘みの輪郭をやさしく描く
柔らかな甘みと香りがふわりと広がり、夏の食卓に寄り添う上品な味わいに。
③前割燗：夏の夜に寄り添う、心温まる一杯
冷房で冷えた体を包み込む温もりで、紅まさりの甘みが深く、豊かに花開きます。

【生産者情報】

●九州の小京都、飫肥

蔵のある宮崎県日南市飫肥（おび）は、「九州の小京都」として親しまれる歴史ある城下町。

温暖な気候と豊かな自然のもと、焼酎文化が人々の暮らしに寄り添い、育まれてきました。

●一途に醸す

文政元年（1818年）、「冨士屋」の屋号で誕生した小玉醸造。

二百年を超えるこの蔵を、六代に渡って酒造りを受け継ぐ金丸家の杜氏・金丸潤平が2001年に継承し、その歴史を今に受け継いでいます。

●キーワードは「繊細・調和・余韻」

私たちが考える「おいしい焼酎」は飲み飽きず、そして呑み疲れない——そのバランスを生み出すのは、技と遊び心の両立だと考えています。

素材と真摯に向き合いながら、自由な発想を手放さない。

これは杜氏潤平シリーズすべてに通じる姿勢です。

●TOJI JUNPEIの「麹マーク」