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【生産者情報】
●九州の小京都、飫肥
蔵のある宮崎県日南市飫肥（おび）は、「九州の小京都」として親しまれる歴史ある城下町。
温暖な気候と豊かな自然のもと、焼酎文化が人々の暮らしに寄り添い、育まれてきました。
●一途に醸す
文政元年（1818年）、「冨士屋」の屋号で誕生した小玉醸造。
二百年を超えるこの蔵を、六代に渡って酒造りを受け継ぐ金丸家の杜氏・金丸潤平が2001年に継承し、その歴史を今に受け継いでいます。
●キーワードは「繊細・調和・余韻」
私たちが考える「おいしい焼酎」は飲み飽きず、そして呑み疲れない——そのバランスを生み出すのは、技と遊び心の両立だと考えています。
素材と真摯に向き合いながら、自由な発想を手放さない。
これは杜氏潤平シリーズすべてに通じる姿勢です。
●TOJI JUNPEIの「麹マーク」
小玉醸造の造りの中核にある「手麹」。
この造りの技と文化を未来に繋げたいという想いからロゴは「麹」をモチーフに。
（少しマニアックながら）麹の「分生胞子」と「分生胞子柄」を組み合わせた形に、先代から大事にしてきた「一途に醸す」の「一」の字のエッセンスを取り込んだ「麹マーク」が生まれました。
(醸造所様WEBページより)
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地元・宮崎産の甘藷「宮崎紅」を使用した、まろやかな口当たりの中に、芯のある味わいが感じられます。
紅芋らしい甘やかな香りに、微かに柑橘を思わせる爽やかさが重なり、上品な余韻が残る「杜氏潤平」渾身の一本です。
おすすめの飲み方: お湯割り・水割り・ソーダ割り
【生産者情報】
●九州の小京都、飫肥
蔵のある宮崎県日南市飫肥（おび）は、「九州の小京都」として親しまれる歴史ある城下町。
温暖な気候と豊かな自然のもと、焼酎文化が人々の暮らしに寄り添い、育まれてきました。
●一途に醸す
文政元年（1818年）、「冨士屋」の屋号で誕生した小玉醸造。
二百年を超えるこの蔵を、六代に渡って酒造りを受け継ぐ金丸家の杜氏・金丸潤平が2001年に継承し、その歴史を今に受け継いでいます。
●キーワードは「繊細・調和・余韻」
私たちが考える「おいしい焼酎」は飲み飽きず、そして呑み疲れない——そのバランスを生み出すのは、技と遊び心の両立だと考えています。
素材と真摯に向き合いながら、自由な発想を手放さない。
これは杜氏潤平シリーズすべてに通じる姿勢です。
●TOJI JUNPEIの「麹マーク」
小玉醸造の造りの中核にある「手麹」。
この造りの技と文化を未来に繋げたいという想いからロゴは「麹」をモチーフに。
（少しマニアックながら）麹の「分生胞子」と「分生胞子柄」を組み合わせた形に、先代から大事にしてきた「一途に醸す」の「一」の字のエッセンスを取り込んだ「麹マーク」が生まれました。
(醸造所様WEBページより)