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スペック
- 色
- 白
- タイプ
- スティル
- 容量
- 750ml
- 度数
- 10
- 国
- フランス
- 産地
- ロワール
- 生産者
- レ・ティオ・ヌーツ
- 品種
- グロロー･グリ
テイスティング
香り
酸味
甘み
重さ
果実感
醸造
樹齢35年のグロロー・グリ。
ダイレクトプレス後、ファイバータンクで醸造。
6カ月の熟成。
ダイレクトプレス後、ファイバータンクで醸造。
6カ月の熟成。
外観は明るい黄色。粘性高め。
リンゴ蜜、水あめ、シトラス、洋ナシ、果実の純粋さと優しい甘やかさが調和。
派手さは無く、どちらかと言えば控え目で滋味な印象、だからこそ上品さと繊細さが際立ちます。
酸味は中程度、爽やか～ふっくらとした印象。
残念ながら造り手がワイン造りを辞めたので、今後は入荷予定のないアイテムとなります。
抜栓後はなるべく早めの飲みきりを推奨します。（2026/05村瀬）
リンゴ蜜、水あめ、シトラス、洋ナシ、果実の純粋さと優しい甘やかさが調和。
派手さは無く、どちらかと言えば控え目で滋味な印象、だからこそ上品さと繊細さが際立ちます。
酸味は中程度、爽やか～ふっくらとした印象。
残念ながら造り手がワイン造りを辞めたので、今後は入荷予定のないアイテムとなります。
抜栓後はなるべく早めの飲みきりを推奨します。（2026/05村瀬）
雨が多く繊細な年。
収量は少ないが、収穫条件は良好。
キュヴェ名は、J.R.R.トールキンの指輪物語に登場する、ガンダルフの愛馬の名前（Grispoil）から。
とてもフレッシュで美しい酸のあるワイン、スグリや小さな果実の香り。
収量は少ないが、収穫条件は良好。
キュヴェ名は、J.R.R.トールキンの指輪物語に登場する、ガンダルフの愛馬の名前（Grispoil）から。
とてもフレッシュで美しい酸のあるワイン、スグリや小さな果実の香り。
【生産者情報】
当主のロマン・ヴェルジェは、アンジェの南、サン・ローラン・ド・ラ・プレイン出身で、養蜂、樹木栽培、品種改良など農業の分野に幅広く触れてきた。
次第に有機ブドウ栽培とワイン醸造を専業で行いたいと思うようになり、2018年ブドウ畑を購入。
ドメーヌは2ヘクタールのブドウ畑と80アールの牧草地、セラー、乾燥機、羊小屋からなり、ブドウ畑は4つの区画に分かれている。
(インポーター様資料より)
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