Chapeau Melon Blanc Vin de France / シャポー・ムロン・ブラン (2024)

ジェレミー・ユシェ

￥2,530 税込

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商品コード： WH721-24

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スペック

色: 白

タイプ: スティル

容量: 750ml

度数: 12

国: フランス

産地: ロワール

カテゴリー: ビオロジック

生産者: ジェレミー・ユシェ

品種: ムロン・ド・ブルゴーニュ (ミュスカデ) (50%)、ソーヴィニヨン・ブラン (50%)

醸造

土壌：花崗岩
プヌマティック空圧式プレス、温度管理、6か月シュール・リーで熟成させ、瓶詰め。

非常に表現力豊かで食欲を刺激します。
花の風味、エキゾチックな果実、若々しい柑橘の香り、緊張感がありながら柔らかい香り。
春の花を想起させる香りと柑橘系の酸味を持った楽しいワインです。

【生産者情報】
ロワール河口、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの中で、土地の個性を表現したワインを造りだす伝道師イヴ＆ジェレミー・ユシェ父子。
“終わらない旅”と表現して、徹底した土地の理解と個性の反映を追求し続ける、ミュスカデ新時代を築く造り手です。
25年前から化学肥料を使っていません。
そのため、葡萄樹は深く根を下ろし、土地のミネラルとテロワールの深淵さを反映させるのです。
クロ・レ・モンティスの古木からはミュスカデのイメージを超越した凝縮感のあるワインが作られます。

(インポーター様資料より)