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スペック
- 色
- 白
- タイプ
- スティル
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12
- 国
- フランス
- 産地
- ロワール
- 生産者
- ランジュ・ヴァン
- 品種
- シュナン・ブラン
- 味わい
- 黄色からやや濃い黄色。粘性高め。香りは華やかで優美。黄桃、完熟洋ナシ、果実香は熟度高い印象。酸化熟成のニュアンスも。アタックは滑らかでとても柔らかな舌触り。果実味の味わいも強いが、パルメジャーノレッジャーノのような塩味があり濃縮感のあるアミノ酸に近い旨味成分も感じる。濃縮感、ウッディな樽香の余韻が美しい。今すぐにでも楽しめますが、個人的には5年ほど寝かせ（記憶から忘れたころに）抜栓したい。抜栓後は様子をみながら数日間お楽しみいただけそうです。（2026/05村瀬）
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15ヶ月の樽熟成を経て、このヴィンテージを見事に反映したワイン。
【生産者情報】
パリのワインファンに人気を博したワインバー｢ランジュ・ヴァン｣。
特筆すべきは、オーナーのジャン－ピエール・ロビノ氏こそ、20年以上も前からパリのワインショップやワインマニアに、マルセル・ラピエールやティエリー・アルマンといった｢自然派｣ワインを初めて紹介した人物だということ。
パリで自然派ワインを知っている人は全くといっていいほどいなかった時代に、自然派ワインを広めた本人なのだ。
フランス広しといえども、彼以外に自然派ワインの良さを当時注目した人はいなかった。
忙しいレストランを切り盛りしながら、週末には彼が扱う生産者を訪ね、畑や蔵の仕事を手伝い造り手と交流を深めるうちに、ごく自然にワイン造りを覚えていった。
その彼が、10年ほどしてふと｢自分の育った田舎で自分のワインを造りたい！｣行動するなら今だと、ナチュラルワインで流行る店を売却！
出身地に戻った大きな理由の1つが、 シュナンである。
ロビノにとって最高のワインは、シャルドネではなく、シュナンで造る白ワイン。
シュナンへの情熱は並々ならぬものがあった。
ロビノ氏の出身地、Jasnieres＝ジャニエールは偉大なシュナンを生み出す最高のテロワールであったことも大きな理由の一つ。
彼が最初に造ったのは1999年。
ただ2001年までは生産量が少なく、一般には殆ど出回っていない。
そういう意味では2002年が公に出る最初のヴィンテージといえる。
彼の熱意と丁寧な仕事ぶりから生み出されるワインは大変素晴らしく、最高のシュナンを造り続けるのはもちろん、赤のピノドニスについても、今までには飲んだことのないほど豊かでスパイシーな香りの味ののった赤ワインを生み出し続けている。
(インポーター様資料)