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熟し感とフレッシュ感の同居。スイスイとしたタッチの快感さ。
絶妙なガラス細工を思わせる完璧なバランス！
甘やかな余韻は、まるで数時間も続くと錯覚させるほど。
どんな造り手も、このプールサールを超えることは不可能なのでは？
プールサールとは・・・
房は小さいが粒は大きい。果肉に対して果皮が薄いため、色調が淡く、繊細な香りのワインとなる。
泥灰質や粘土質の土壌を好む。ジュラの赤ワインの80%を生み出す。
(インポーター様資料より)