Category
Root Weiss / ルート・ヴァイス 2024
￥3,278 税込
在庫：残り0 本
商品コード： WH1562
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
関連カテゴリ
スペック
- 色
- 白
- 容量
- 750ml
- 度数
- 11
- 国
- オーストリア
- 産地
- ブルゲンランド
- 生産者
- ハレタ
- 品種
- シャルドネ、ノイブルガー
- 味わい
- 辛口
醸造
樹齢30年以上の不毛の砂利土壌とローム質の下層土のブドウ畑。
シャルドネ、ノイブルガーのブドウは手作業で選別され収穫されました。
軽いフットプレス、 自然発酵でスキンコンタクト4日間。
マロラクティック発酵と熟成は大樽で行われました。
醸造時はSO2無添加、瓶詰め時に少量添加。
ノンフィルター。
シャルドネ、ノイブルガーのブドウは手作業で選別され収穫されました。
軽いフットプレス、 自然発酵でスキンコンタクト4日間。
マロラクティック発酵と熟成は大樽で行われました。
醸造時はSO2無添加、瓶詰め時に少量添加。
ノンフィルター。
Recommend
おすすめ商品
【生産者情報】
ハレタの家族はオーストリア ブルゲンランド、ノイジードラーゼ、湖の美しい街、ヴァイデン・アム・ゼーに1725年より農家として居を構えていました。
世代が受け継がれて行く中で徐々に有機栽培を行い、現在のトーマスとクラウディアの手により有機ブドウの栽培に移行しました。
トーマスは1996年にクレムスの栽培学校を卒業後、両親とともに時間をかけブドウ栽培へとシフトし、彼に受け継がれ、2006年にオーガニック農業に切り替え、2009年より認証を取得しています。
(インポーター様資料より)