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- martha rouge / マータ・ルージュ 2024
martha rouge / マータ・ルージュ 2024
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￥5,280 税込
在庫：残り2 本
商品コード： RD1160-24
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
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スペック
- 色
- 赤
- タイプ
- スティル
- 容量
- 750ml
- 度数
- 11.5
- 国
- オーストリア
- 産地
- ニーダーエスタライヒ
- 生産者
- ワイングート・マーティン & アンナ・アンドルファー
- 品種
- ツヴァイゲルトと破砕したソーヴィニヨン・ ブラン
- 味わい
- 辛口（輸入元様より）
テイスティング
香り
酸味
甘み
重さ
果実感
余韻
醸造
ツヴァイゲルトはシュトラッサー・ネッセルタールの畑から、土壌はレスと砂利、2001年に植樹された畑で標高319ｍ。
ソーヴィニョン・ブランはシュトラッサー・シュタインビュッヒェルの畑から、クレイ層（粘土質）、2007年に植樹、標高244ｍ。
全房のツヴァイゲルトと破砕したソーヴィニヨン・ブラン20日間共に発酵、使用済みのフレンチオーク樽で6か月熟成。
瓶詰め時に8mgのSO2を添加。
無濾過、無清澄、グラヴィティーシステムを利用。
ソーヴィニョン・ブランはシュトラッサー・シュタインビュッヒェルの畑から、クレイ層（粘土質）、2007年に植樹、標高244ｍ。
全房のツヴァイゲルトと破砕したソーヴィニヨン・ブラン20日間共に発酵、使用済みのフレンチオーク樽で6か月熟成。
瓶詰め時に8mgのSO2を添加。
無濾過、無清澄、グラヴィティーシステムを利用。
外観はルビー色。（爪が透けるくらい）
ヒヤシンス、カルダモン、パクチーシード、キノコのような湿り気。
口当たりアタックは柔らかく軟水のよう、その後酸味は爽やかへ変化。
渋味は細やかでサラリと流れ、余韻はブラッドオレンジのような苦味。
華やかさとスパイス香もあり、エキゾチックな印象。
抜栓後は数日間お楽しみいただけそうです。（2026/06村瀬）
ヒヤシンス、カルダモン、パクチーシード、キノコのような湿り気。
口当たりアタックは柔らかく軟水のよう、その後酸味は爽やかへ変化。
渋味は細やかでサラリと流れ、余韻はブラッドオレンジのような苦味。
華やかさとスパイス香もあり、エキゾチックな印象。
抜栓後は数日間お楽しみいただけそうです。（2026/06村瀬）
【生産者情報】
オーストリア カンプタール シュトラス村に畑とワイナリーを所有。
造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルグワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。
イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。
オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン＆アナ アンドルファー」を設立。
彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。
自然に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。
また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。
ワインメーカーは職人であり、さらには 芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。
オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。
そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。
(インポーター様資料より)
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