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- オーストリア
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- ニーダーエスタライヒ
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- ワイングート・マーティン & アンナ・アンドルファー
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- W / ダヴリュー 2024
W / ダヴリュー 2024
￥4,290 税込
商品コード： WH706-24
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
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スペック
- 色
- 白
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12.5
- 国
- オーストリア
- 産地
- ニーダーエスタライヒ
- 生産者
- ワイングート・マーティン & アンナ・アンドルファー
- 品種
- グリューナー・フェルトリーナー (60%)、シャルドネ (20%)、ヴァイスブルグンダー (10%)、ゲルバー・ムスカテラー (10%)
- 味わい
- 辛口（輸入元様より）
テイスティング
香り
酸味
甘み
重さ
果実感
余韻
醸造
標高240mから300mのレス（黄土）土壌に少し砂利の混じる土壌のシュトラッサー シュタインビューエル、シュトラッサー ハーセル、エルザーナー・オブリッツベルク、シュトラッサー・シュタングルのそれぞれの畑より丁寧に手摘みにて収穫し選果。
100%、果皮とともに発酵(12から26日間）、一部全房発酵。
使用したフレンチオーク（澱とともに）、とステンレスタンクで10ヶ月熟成。
清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際にわずか8mg/ltの亜硫酸使用。
100%、果皮とともに発酵(12から26日間）、一部全房発酵。
使用したフレンチオーク（澱とともに）、とステンレスタンクで10ヶ月熟成。
清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際にわずか8mg/ltの亜硫酸使用。
【生産者情報】
オーストリア カンプタール シュトラス村に畑とワイナリーを所有。
造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルグワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。
イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。
オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン＆アナ アンドルファー」を設立。
彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。
自然に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。
また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。
ワインメーカーは職人であり、さらには 芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。
オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。
そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。
(インポーター様資料より)
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