Alsace / アルザス 2023

Name: Alsace / アルザス 2023
Brand: W
SKU: WH1517
Price: 4400 JPY
Availability: InStock

《爽やかさと気品がちょうどよい塩梅》

￥4,400 税込

在庫：残り1 本

商品コード： WH1517

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スペック

色: 白

容量: 750ml

度数: 12.5

国: フランス

産地: アルザス

生産者: アインハート

品種: オーセロワ、ピノ・ブラン、ミュスカ、リースリング

味わい: 外観は明るい黄色。やや硬水よりなミネラル感、柑橘のニュアンス、お花屋さんのような優しい香り。口に含むと柑橘やリンゴ、爽やかな味わいにほのかなカスミソウようなの華やかさ。ドライ過ぎず華やか過ぎずの丁度いい塩梅、上品で綺麗な印象。抜栓後は数日間お楽しみいただけそう（2025/12村瀬）

醸造

粘土石灰質土壌の丘から

淡い黄金色、白い花々や果実、梨、葡萄、上質な精油や香水、マルベリー、ハーブを想わせる爽やかなアロマ、しっとりとした口当たり、果実味と酸味、やさしい余韻！
品種まぜまぜの上質なエデルツヴィッカー！

【生産者情報】
ストラスブールから南西に30km、アルザス北部Rosenwiller（ローゼンヴィラー）の家族経営のワイナリー。
代々ワイン造りに携わってきた一族で現在は父ニコラと息子テオが力を合わせている。
2008年から有機栽培に戻った畑は手入れの甲斐あって本来のポテンシャルを発揮している。
土壌は粘土石灰岩質（Muschelkalk ムッシェルカルク=貝殻石灰岩層とlettenkohle=石炭の層）でワインの味わいにもミネラル感がしっかり刻まれている。
醸造は白葡萄でもマセラシオンを行い複雑味を引き出している。
経験に基づいた直感を大事にして自分達のワインを表現している！

(インポーター様資料より)