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INTROFIZZ / イントロフィズ 2024
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商品コード： SP534
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
スペック
- 色
- 白(微発泡)
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12
- 国
- 日本
- 産地
- 長野
- 生産者
- kifutato wines
- 品種
- ソーヴィニヨン・ブラン
醸造
樹齢7年、収穫日2024.10.18、10.22
全房圧搾後、ピエ・ド・キューブ(自家培養自然酵母)をスターターに発酵させ、ステンレスタンクにて貯酒。
その後、ソーヴィニヨンブランの果汁を添加し、ペティアンにしました。
全房圧搾後、ピエ・ド・キューブ(自家培養自然酵母)をスターターに発酵させ、ステンレスタンクにて貯酒。
その後、ソーヴィニヨンブランの果汁を添加し、ペティアンにしました。
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【生産者情報】 長野県原村、豊かな自然と農地が調和する高原の地でkifutato winesは、ワイン用ブドウを栽培しています。 標高1015ｍにある圃場は、風通しがよく十分に日照量を確保でき、冷涼地ならではのシャープな酸と香り高さを保持するぶどうが育まれています。 〈栽培品種〉 ●ソーヴィニヨン・ブラン ●シャルドネ ●ピノ・グリ ●ピノ・ブラン ●ピノ・ノワール ●ゲヴュルツトラミネール ●リースリング ●メルロー ●マシュマロネーロ (ワイナリー様WEBページより)