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Nu Litr Bianco / ヌ・リトロ・ビアンコ 2023

Nu Litr Bianco / ヌ・リトロ・ビアンコ 2023

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容量
1000ml
度数
イタリア
産地
プーリア
カテゴリー
生産者
カルカリウス(Ca)/ヴァレンティーナ・パッサラクア
品種
ボンビーノ
味わい
醸造
樹齢5~20年マセラシオンなし、ダイレクトプレス、ステンレス発酵、6ヶ月熟成。
SO2は発酵後10mg/L添加。
レモンライム系のさわやかな酸、するする飲める白ワインです。



【生産者情報】
イタリア・プーリア州の自然派ワイン生産者ヴァレンティーナ・パッサラクアによるプロジェクト。
カルシウム豊富な石灰質土壌で有機栽培されたブドウを用い、低介入で醸造される。
果実味とミネラル感のある軽快なスタイルが特徴で、透明ボトルや元素記号をあしらった個性的なラベルでも人気。
日本でも2年前くらいまで輸入されていたが、一時期入ってこなくなったので、今回ご縁で輸入できることになりました!

(インポーター様資料より)


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