Frankie / フランキー 2024

グッド・インテンションズ・ワイン

￥4,180 税込

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商品コード： RD228-24

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スペック

色: 赤

容量: 750ml

度数: 13

国: オーストラリア

産地: 南オーストラリア

生産者: グッド・インテンションズ・ワイン

品種: カベルネ・フラン

味わい: 外観はルビー色。枝付きミックスベリーやしし唐、ややアースティな印象。口に含むとジューシーな果実味とほのかにグローヴ、余韻に青い香り。好みは分かれる『青さ』かもしれないが、ここがポイント。この後少しずつ馴染んで、青さは控え目なアクセントのような雰囲気に変わると予測。前年VTから予測するに彼のワインは伸びしろしかない。肌寒くなったころに美味しいと感じるお料理とカベルネフランの相性は格別です。（2025/10村瀬）

醸造

ライムストーン・コーストに位置するテッラロッサ土壌の畑から。
除梗され開放タンクで自然醗酵、ステンレスで8ヶ月熟成。
少量の酸化防止剤と共にボトリング。
軽いフィルタリング、清澄剤不使用。

娘の名を冠したワイナリー一番人気のフラン。
甘草や磯海苔に硬質さ。
酸による輪郭をしっかりと感じるカベルネ・フラン。

【生産者情報】マウント・ガンビアを愛するアンドリューによって2014年にスタートした「Good Intentions Wine / グットインテンションズワイン」。マウント・ガンビアはその冷涼な気候と石灰岩や火山灰といった特異な地質から注目を集めており、2010年にGI認定された比較的新しいワイン産地です。アンドリューのワインへ向き合う姿勢は自然への敬意と人間味に溢れたもので、自由な発想を楽しむ現代的なオージーそのもの。醗酵は全て野生酵母。ボトリング前のごく僅かな酸化防止剤以外の添加物は使用しません。また栽培や醸造中に電子機器による分析を行わず、一切を自らの五感によって判断しています。 Good Intentions Wineの理念は「自分たちで100％有機栽培したブドウを用いて、マウント・ガンビアのテロワールが現れた個性的かつ“クリーン”なナチュラルワインを表現すること」であり、そのために現在6.5haの自社畑（現在は買いブドウもある）の管理、コルクへの仕様変更、一部ワインへの極少量のSO2添加（無添加の場合はリリースまでしっかり熟成期間をとる）といった方針に踏み切っています。 (インポーター様資料より)