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Naranjito / ナランヒート 2024
《マンダリンやフローラル香、果実と酸のバランスが絶妙》
￥3,850 税込
商品コード： OR161-24
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スペック
- 色
- オレンジ
- タイプ
- スティル
- 容量
- 750ml
- 度数
- 13.9
- 国
- オーストラリア
- 産地
- 南オーストラリア
- 生産者
- ソモス
- 品種
- ヴェルデーリョ (73%)、ヴィオニエ (27%)
- 味わい
- 外観は明るいオレンジ。マンダリンオレンジの皮や柑橘系のニュアンスに、ほんのりお花のようなフローラル香。果実・酸味のバランスがとても良く、気がつかない間に1本飲み干せるくらい軽やかなテクスチャーになった。暑い時期はしっかり冷やしてゴクゴク、寒い時期は常温くらいで香り豊かに楽しめそう。お料理の幅も広々イメージしやすく、和食、エスニック、スペイン、南よりのイタリアンなど万能選手の予感。抜栓後は数日間お楽しみ頂けそうです。（2025/10村瀬）
醸造
野生酵母による自然醗酵およびスキン・コンタクト(14~180 日間)。
オーク樽(主に500L)にて6-9ヶ月熟成。
少量の亜硫酸と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。
オーク樽(主に500L)にて6-9ヶ月熟成。
少量の亜硫酸と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。
マクラーレン・ヴェイルに位置するビオディナミおよびオーガニック農法の畑からのオレンジワイン。
【生産者情報】
オーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人の若者によって2013年に始まったSOMOS / ソモス。
NSW州出身で最初は化学者を志していたというBen Caldwell / ベン・コールドウェル（1984年生まれ）と、
メキシコ北東部ヌエボ・レオン州モンテレイ出身でワイン造りを学ぶためにオーストラリアへ留学していたMauricio Ruiz Cantu / マウリシオ・ルイス・カントゥー（1988年生まれ）。
二人が出会ったのは醸造と栽培を学ぶ大学在籍中のこと。
すぐに意気投合した二人は大学を卒業しその足で「Juguette Wines / フゲーテ（スペイン語でおもちゃの意）」を登録、そこから全ては始まりました。
当初はJuguette Winesとして伝統的スタイルのワインのみを生産していましたが、若い二人にとってそれだけで彼らの想像力が満たされることはなく、
すぐにMinimal Intervention / ミニマル・インタヴェンション（最低限の人的介入）スタイルでのプロジェクト「SOMOS（スペイン語で”私たち”の意）」が2014年にスタート。
マクラーレン・ヴェイル / アデレード・ヒルズを中心にバイオダイナミック / オーガニック農法で栽培されたブドウを信頼のおける農家から継続して購入、野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りを行っています。
(インポーター様資料より)
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