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Matatonai / マタトナイ 2023
《バランス良くフルーティー！》
￥3,190
税込
商品コード： RD1313
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関連カテゴリ
- 生産地域 ＞ スペイン ＞ カスティーリャ・イ・レオン ＞ アルト・ランドン
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 14
- 国：
- スペイン
- 産地：
- カスティーリャ・イ・レオン
- カテゴリー：
- 生産者：
- アルト・ランドン
- 品種：
- シラー (50%)、マルベック (50%)
- 味わい：
- 外観はルビー。（中心は紫で指が薄っすら透けるくらい）インキー、スミレ、ブルーベリージャム、ジャニパーベリー、ジューシーな印象。酸味は果実味のバランスが良く心地良い。お好みで口当たり冷やし気味でも美味しく飲めそう。抜栓後は数日間お楽しみ頂けそうです。（2025/08村瀬）
- 醸造：
- 10月12日から、12kg入りの小箱に選果しながら手摘み。
INOXタンクにて14日間マセレーション、野生酵母発酵。
225L、300L仏オーク古樽にて4ヶ月間熟成。
【生産者情報】
『Alto Landon(アルト・ランドン)』という名のこの小さなワイナリーは、マドリッドから約150km東の県都Cuenca(クエンカ)、D.O.マンチュエラのエリアにあるブティック・ワイナリーです。
畑の標高は1,100mとスペインの産地としては最も標高が高いエリアの一つに75ha.を所有し、土着品種から国際品種まで、様々な品種が植えられており、古木はプロフィロキセラです。
オーナーであり女性醸造家の Rosalia Molina(ロサリア・モリーナ)氏が造るワインはどのワインもストラクチャーに富み、高い密度を持ちながらスムーズでバランスが良く、長い余韻が消えるまで完成度が崩れる事はありません。
それぞれに最適な土壌が選ばれ、栽培・醸造を通してビオカレンダーを基準にしており、独自の堆肥(羊糞をメインに使用したコンポスト)を造っています。
(インポーター様資料より)