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- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 13
- 国：
- ギリシャ
- 産地：
- イカリア島
- カテゴリー：
- 生産者：
- アフィアネス・ワインズ
- 品種：
- ベグレリ
- 味わい：
- 辛口/フルボディ（輸入元様より）外観は濁りにある山吹色。パイン皮、マンゴー、パッションフルーツなどの南国ニュアンス、また和柑橘の皮ような香りも。酸味は爽やかでフラットへと変化。渋味はきめ細やかで滑らかに感じる。スパイス香は控え目で、強いて言えば生姜エキス。塩味のような独特な喉の渇きと、甕の影響か？昆布茶を連想させるようなほのかな旨味成分を余韻に感じる。また、抜栓直後だと外観の色がやや明るめに感じるかも、酸もピチピチした印象。抜栓後は様子を見ながら数日間お楽しみいただけそうです。（2025/10村瀬）
- 醸造：
南国のフルーツの様な風味と味。
鮮やかで澄んだフルボディ。
生き生きとした後味。
熟成は最低でも5年。
色は明るく、澄んでいる。
【生産者情報】
ギリシャのイカリア島は、人口8000人のとても小さな島。
ギリシャ神話のイカルスが落ちた海の近くであるという伝説から、名付けられました。
この島の別名は「死ぬことを忘れた島。」
90歳代の人の割合が地球上で最も高く、3人に1人の島民が90歳代まで生きると言われています。
ある研究によると、研究対象の3人に1人が実年齢より血管が若く、それにより高血圧や心筋梗塞の患者が少ないことがわかっています。
長寿の秘訣のひとつがワインだと言われています。
この島のワインの作り手ニコスは、島の伝統的な品種を使い、甕と樽のワインを作ります。
彼は学者であり、また長寿研究家でもあります。ここの葡萄は粒がとても小さく、皮が多くを占めるので一般のワインに比べてポリフェノールが約50％多く含まれており、それが長寿につながるのだそう。
とてもゆっくりと時が流れる穏やかな島です。
ここに住んでいるニコスは、とても穏やかで温かく、その人柄がワインにとても出ています。
白はバランスがよく、特にPITHARIは甕で作っていて、ビオ臭はなく、素直でとてもキレイな味です。
甕独特の柔らかさがこの品種にとても合うので、厚みのあるワインに仕上がっています。
ワインは、この島独特の方法で、足で踏んで潰し、そこから出てくるジュースを甕や樽に入れます。
島特有のハーブがあり、そのハーブを甕のふたに置き、それが虫除けとなり、ビオが実現しています。
ここでは、今の近代化された世の中にはありえない時間の流れがあり、それでいて世界にも評判が高い国際的なワインが、昔ながらの方法で作られています。
(インポーター様資料より)