カテゴリ一覧
Salve Ager / サルヴァ・アゲール 2019
￥3,080
（税込）
(在庫：残り0本)
商品コード： RD14
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 13.5
- 国：
- フランス
- 産地：
- ラングドック
- カテゴリー：
- 生産者：
- モン・ド・マリー
- 品種：
- グルナッシュ、サンソー
- 味わい：
- さっぱり
- 醸造：
- 収穫した各品種をコンクリートタンクにて房まるごと4日間の発酵。
さらに同じくコンクリートタンクにて9カ月間の熟成を行い、酸化防止剤無添加にて瓶詰
収穫した各品種をコンクリートタンクにて房まるごと4日間の発酵。
さらに同じくコンクリートタンクにて9カ月間の熟成を行い、酸化防止剤無添加にて瓶詰したキュヴェ。
キュヴェの名前の「サルヴァゲール」とは「我が畑よ、こんにちは」という意味で、ティエリーが毎朝この畑を訪れる度に思う言葉をそのままキュヴェ名にした。
アナテムルージュに比べると果実の凝縮感があり、野性のベリーや、森のような香り、ミネラルを感じる赤ワインとなっています。
色は健全な紫色。香り香水のよう。果実というより花の香り。
味わいはグレープジュースのようにスムーズ。喉の奥でつまった甘みを感じます。
果実美、酸味、苦味、ミネラル感、どれも綺麗によく溶け込んでいてバランスよい。
余韻長めですがサッパリしています。
(インポーター様資料より)