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スペック
- 色
- 赤
- 容量
- 750ml
- 度数
- 11.5
- 国
- フランス
- 産地
- ローヌ
- 生産者
- ルウブラション
- 品種
- メルロー
- 味わい
- 外観はルビー色。（指透けます）黒い完熟した粒ベリーやほのかに石灰のニュアンス、素朴でピュアな印象。酸味は爽やかに、渋味はじわじわと舌に転がる。小梅ジュースのような短めな余韻。抜栓後は様子を見ながらその日中の飲み切りを推奨します。（2025/09村瀬）
醸造
100%除梗・破砕したグルナッシュを樽で3日間マセレーションし、圧搾後、液相で醸造。
樽内で澱と共に熟成させました。
このワインは南向きの粘土石灰岩質の区画で造られています。
熟成可能期間：5年
樽内で澱と共に熟成させました。
このワインは南向きの粘土石灰岩質の区画で造られています。
熟成可能期間：5年
軽やかでタンニンの少ないこのワインは、食前酒、グリルした肉料理、夏のサラダに最適です。
12～15℃でお楽しみください。
12～15℃でお楽しみください。
【生産者情報】 ドロテはワインに情熱を注ぎ、醸造学の訓練を受け、10年のワイン醸造経験を持つ。 リリアンはワイン生産者。常に環境への影響について疑問を抱いている。 2020年3月、彼らは農法を正式なものにし、農場を有機農法に転換することを決定した。 ファーストヴィンテージは2021年8ヘクタールの畑を所有し、主に粘土石灰岩質のテロワールで、シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン、ロール（2022年植栽予定）、メルロー、グルナッシュ・ノワールを栽培。 土壌、テロワール、生態系、そして収量管理を尊重した管理のもと、土壌、テロワール、生態系、そして収量管理に配慮した栽培が行われています。 収穫はすべて手作業で行われています。 醸造は、一切の添加物、亜硫酸塩の添加、ろ過、清澄処理を一切行わず、自然酵母が自由に働きかける、丁寧な醸造です。 (インポーター様資料より)
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