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Vi Novell / ヴィ・ノヴェル 2024
※エチケットは2種類ありますが、ランダムでのお渡しとなります。お選びいただくことはできませんので、あらかじめご了承ください。※抜栓後は状況によりその日中の飲みきりを推奨致します。
￥5,940 税込
在庫：残り0 本
商品コード： OR386-24
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スペック
- 色
- オレンジ
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12.9
- 国
- フランス
- 産地
- ジュラ
- カテゴリー
- ビオロジック
- 生産者
- カルネージュ
- 品種
- ミュスカ・アレクサンドリア
- 味わい
- クチナシのような華やかで甘い香り、ポンカンジュースや柑橘系のジューシーな印象。（村瀬）
テイスティング
香り
酸味
甘み
重さ
果実感
醸造
収穫の2/3がダイレクトプレスし、残りの1/3はプレスジュースに浸漬(Trempett)させる。
マセラシオンは3週間。
マセラシオンは3週間。
外観はほんのり濁りのある明るい黄色。 白いラムネ、クチナシのような華やかで甘い香り。
口に含むと、ポンカンジュースや柑橘系のジューシーな印象。
抜栓後は状況によりその日中の飲みきりを推奨致します。（2025/07村瀬）
口に含むと、ポンカンジュースや柑橘系のジューシーな印象。
抜栓後は状況によりその日中の飲みきりを推奨致します。（2025/07村瀬）
名前はカタルーニャ語で“新酒”の意味
【生産者情報】アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。買いブドウをジュラのAbergementle-Grandで醸造。ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。(インポーター様資料より)
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