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- ニーダーエスタライヒ
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- Gruner Veltliner Strasser Weinberge / グリューナー・フェルトリーナー・シュトラッセー・ワインベルゲ 2023
Gruner Veltliner Strasser Weinberge / グリューナー・フェルトリーナー・シュトラッセー・ワインベルゲ 2023
￥4,620 税込
在庫：残り2 本
商品コード： WH1394
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
関連カテゴリ
- ぶどう品種 ＞ 白ぶどう ＞ グリューナー・ヴェルトリーナー
スペック
- 色
- 白
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12.5
- 国
- オーストリア
- 産地
- ニーダーエスタライヒ
- 生産者
- ワイングート・マーティン & アンナ・アンドルファー
- 品種
- グリューナー・フェルトリーナー
- 味わい
- 辛口
醸造
シュトラッサー ガイスベルグは一次岩の下層土を含む主に黄土、
シュトラッサー ヴェクセルベルグは多量のチョークを含む重くて濃い粘土質の土壌、
シュトラッサー ハーセルは深い黄土、
シュトラッサー シュタングルは南向きテラスの深い黄土。
標高214m～330m。1959年から2000年の間に植えられたブドウ畑です。
ホールバンチプレス、ハーセルのブドウは圧搾前にマセレーションなし、他のクリュのブドウは圧搾前に最大12時間のマセラシオンを経て、天然酵母で発酵、11か月間熟成、主に大樽、部分的にステンレス鋼 (20%) にて熟成。
瓶詰め時にSO2添加（20mg/l） 清澄なし、ろ過なし。
シュトラッサー ヴェクセルベルグは多量のチョークを含む重くて濃い粘土質の土壌、
シュトラッサー ハーセルは深い黄土、
シュトラッサー シュタングルは南向きテラスの深い黄土。
標高214m～330m。1959年から2000年の間に植えられたブドウ畑です。
ホールバンチプレス、ハーセルのブドウは圧搾前にマセレーションなし、他のクリュのブドウは圧搾前に最大12時間のマセラシオンを経て、天然酵母で発酵、11か月間熟成、主に大樽、部分的にステンレス鋼 (20%) にて熟成。
瓶詰め時にSO2添加（20mg/l） 清澄なし、ろ過なし。
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【生産者情報】 オーストリア カンプタール シュトラス村に畑とワイナリーを所有。 造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルグワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。 イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。 オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン＆アナ アンドルファー」を設立。 彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。 自然に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。 また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。 ワインメーカーは職人であり、さらには 芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。 オリジン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。 そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。 (インポーター様資料より)