Gundagai White / ガンダガイ・ホワイト 2024

ミネラル感
酸味しっかり
塩味

￥5,500 税込

商品コード： WH1358

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スペック

色: 白

容量: 750ml

度数: 13

国: オーストラリア

産地: ニュー・サウス・ウェールズ

生産者: アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン

品種: シュナン・ブラン

醸造

手摘みしたシュナン・ブランをダイレクトプレス。フレンチオークの古樽で発酵・熟成。
無濾過・無清澄でボトリング。
亜硫酸塩無添加。
生産収：800本

新たにポートフォリオに加わったガンダガイ地区で栽培されたシュナン・ブラン 100%を使用した白ワイン。
先行してオーストラリアでリリースしているが、Sonnyboy 2024と並ぶ人気のワイン。

オーストラリア東部に連なる山脈、グレート・ディヴァイディング山脈の対岸に位置するガンダガイ地区は、マランビジー川の歴史的な横断地点であり、赤い火山性土壌に恵まれたエリアです。
ウィンターシーズンはウィンタースポーツで賑わうスノーイー・マウンテンズが近くにあり、シュナン・ブランの生育期を通じて夕方に涼しい風が吹くため、口に含むとシャキシャキとしたリンゴや生き生きとした柑橘系の香りが広がる。
また、玄武岩と鉄鉱石を多く含む土壌は、生き生きとしたミネラルのフィニッシュをもたらし、フレッシュさとリッチさのある魅惑的なワインを生み出している。

【生産者情報】 Aristotelis Ke Anthoula Wine（アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワインは、ザフィラコス一家の趣味から始まったワイナリーです。 1962年にギリシャの小さな村からオーストラリア・シドニーに移住してきた現当主トニーの父アリストテレスと母アントゥラは、ギリシャで自分が作って飲んできたワインが恋しくなり、 1985年にオーストラリアで自分のワインを作り始めました。それから30年以上が経ち、アリストテレスは息子のトニーと共に、この特別なファミリーワインを一般に公開することを決め、Ari's Natural Wineが誕生しました。ニュー・サウス・ウェールズ州のサザン・ハイランズを拠点とするAristotelis Ke Anthoula Wineは、可能な限り手を加えず、ワインの個性を最大限に引き出すことで、ピュアな表情を作り出すことに重点を置いています。「すべての果実は手摘みで収穫され、心を込めて栽培されています。私たちのワインは、ほとんど機械を使わず、葡萄だけで造られています。手作業で丁寧に醸造し、風味を最大限に引き出すために手間ひまかけています。発酵には天然の野生酵母を使用し、化学物質や防腐剤は一切加えていません。私たちのワインは、すべて無濾過・無清澄です。」 (インポーター様資料より)