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Alsace Blanc / アルザス・ブラン 2022

Alsace Blanc / アルザス・ブラン 2022

《涼しい地域が好きな方への入門編》
¥3,520 税込
商品コード: WH1285
数量
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容量
750ml
度数
13
フランス
産地
アルザス
カテゴリー
ビオディナミ
生産者
ドメーヌ・エンゲル
品種
リースリング (50%)、ピノ・グリ (20%)、シルヴァネール (10%)、ピノ・ブラン (10%)、シャスラ (10%)
味わい
辛口(輸入元様より)外観は明るい黄色。香りや味わいにシトラス、洋ナシ、カスミソウ、ほんのり清涼感。口当たりは爽やか~少しふっくらとした印象で、果実と酸味の調和が綺麗。白ワインを初めて飲む方や、涼しい冷涼地域は初挑戦な方にも優しく寄り添ってくれそうです。単体で飲むよりは、おつまみやお食事があったほうがより本領発揮しそう。抜栓後は数日間お楽しみいただけそうです。(2025/07村瀬)
醸造
オルシュヴィレールの平野部の区画と、グラン・クリュ・プラエラテンベルグの若いブドウ畑のリースリング50%、ピノ・グリ20%、シルヴァネール10%、ピノ・ブラン10%、シャスラ10%5品種のブレンド。
手摘み収穫。全房のまま6〜8時間かけてゆっくりと圧搾。
ステンレスタンクで12ヶ月間、澱と共に熟成させています。
リンゴ、洋ナシ、桃やフローラルなアロマで口当たりなめらか。
バランスが良く辛口でフレッシュでフルーティーな味わい。



【生産者情報】
850年の歴史を持つオルシュヴィレール村のオー・クニグスブーグ城の麓に建てられてこのドメーヌ・エンゲルは、1958年に設立されました。
今現在は1995年生まれのピエールと、彼の兄であるジャックが経営しています。
畑作業は兄が、ピエールは醸造に情熱を燃やしています。
所有する13ヘクタールのうち8ヘクタールはグラン・クリュのプラエラテンベルグにあり、他はその周りを取り囲むように広がっています。
ピエールの叔父もドメーヌに参加しており、彼が生み出す設備はオリジナル物ばかり。
畑作業がよりスムーズに行えるため、ドメーヌの装備を独学で改良!

ピエールと兄のジャックは、大会などにも出場したほどラグビーが大好き。
二人はそれぞれ大学へ行き、ピエールは経営を学びます。
卒業後マルセル・ダイス氏のところで修行を始め、ジャックは銀行でしばらく働きます。
その後、ジャックはアンドレ・オステルタグ氏の元で学び、ブドウ栽培免許を獲得。
オステルタグの影響で、ジャックは畑にビオディナミを取り入れており、2022年からはデメテールラベルを取得。

彼らのファーストヴィンテージの2018年は、とてもジューシー。
2020年は、非常に暑く太陽が多かった年でなかなか難しいヴィンテージでした。
2021年は今までで最高の出来の年。
そして2022年は、暑くて太陽の年でしたが20年の経験を生かし、通常より一週間収穫を早めました。

彼らはワインによってラベルを変えています。
彼の友達がデザインしたり、イタリアのアーティストに頼んだりとさまざま。
ピエールは直感やフィーリングを大切にしがら、ワイン造りに向き合っています。
「テロワールが生み出す、ピュアなワインを造ること」が彼の哲学。

(インポーター様資料より)


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