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スペック
- 色
- 赤
- 容量
- 750ml
- 度数
- 13.5
- 国
- スペイン
- 産地
- ラ・マンチャ
- 生産者
- ラガスカ
- 品種
- テンプラニーリョ
醸造
樹齢10年以上、石灰質、砂質土壌。
フレッシュさを保つために夜間に収穫。
選果後、除梗。
5℃で2〜3日マセラシオン。
果実の香りや味わいを活かすため、やさしく圧搾。
5,000Lのセメントタンクでアルコール発酵（15-17℃）、その後ステンレスタンクで熟成。
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