自然派ワイン・ナチュラルワイン・ビオワインの専門店 - SWAILIFE WINE SHOP(スワイライフワインショップ)

カテゴリ一覧

Rot Alvez-Zweigelt / ロット・アルヴェス 2020

※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。
¥3,190 (税込)
(在庫:残り0本)
商品コード: RD1146
カートに追加しました。
カートへ進む
店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
容量
750ml
度数
11
オーストリア
産地
カンプタール
カテゴリー
生産者
ヴァインツァーホフ・アルトマン
品種
ツヴァイゲルト
味わい
醸造
1/3は全房でマセレーション、1/3はプレスしジュースのみを使用、もう1/3は香りをつけるためにカルボニックマセレーション。
約1カ月後、3つともの発酵が終わったら、ブレンドし、1つのワインを造ります。
約1年間木樽で熟成。
ノンフィルターでボトリング。
ロゼワインかレッドワイン?あなたがお選びください。
夏におすすめなワインです。

濁りのあるルビー色。
もぎたてプラム、赤紫蘇、インクの香り。
ピチピチとしたタイトでフレッシュな酸味が特徴的で、全体を引き上げています。
プラムの皮の風味や優しいタンニン、厚みのある旨味がありアフターへ優しく続きます。



【生産者情報】
ニビルのヨセフから紹介をされて繋がったマティアス。
畜産業の家系で生まれ育ったが、代々受け継がれた古いワインセラーと樹齢70年以上の古いぶどうの樹を運よく受け継ぐ。
ワインとビジネスの専門学校に行ったことがきっかけでワインに興味を持ち、オーストリア、ニュージーランド、南アフリカなどで修行を重ね、2018年より初代のワイン生産者となる。
ブルゲンラントのゲオルグ・シュメルツァーを師と仰ぎ、持続可能なぶどう畑や自然の循環を作り、デメター認証の獲得に目指す。

(インポーター様資料より)


カテゴリ一覧