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Peachy Keen / ピーチー・キーン 2023
￥3,190 税込
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商品コード： OR466-23
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スペック
- 色
- オレンジ
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12.8
- 国
- ニュージーランド
- 産地
- セントラルオタゴ
- 生産者
- ウィークエンド・ワインズ
- 品種
- ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール
醸造
オタゴのクロムウェル盆地に位置する畑(オーガニック)から。
野生酵母による自然醗酵および7日間のスキン・コンタクト。
ステンレスタンクおよび古樽(フランス産)で6ヶ月熟成。
ごく少量の亜硫酸と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。
野生酵母による自然醗酵および7日間のスキン・コンタクト。
ステンレスタンクおよび古樽(フランス産)で6ヶ月熟成。
ごく少量の亜硫酸と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。
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ネクタリンや皮の風味に華やかなアロマ。
ポカリ感あるテクスチャー。
【生産者情報】
ウィークエンド・ワインズはオーナーであるメグ・バッタンズビーによって2022年ニュージーランドに設立されたレーベルです。
メグはもともと食品メーカーで会社員として働き、マーケティングを専門としていた女性でしたが、個人として常にワインへと強い情熱を抱いていたことから一念発起して独立したというバイタリティ溢れる人物。
セントラル・オタゴを中心としたコネクションをもつ畑から有機栽培されたブドウを買い、委託醸造という形でワインを造りリリースしています。
メグには醸造の経験が少ないため、実務面で醸造を担当するのは友人でもあるトム・ラセルス。
オーストリア（クラウス・プライジンガーでも働いていたとか）を中心として海外で経験を積み、現在はセントラル・オタゴで活躍するNZ新世代と言える若手醸造家の1人です。
彼に醸造を任せられたのはメグにとって幸運だったと言えるでしょう。
「ワインは本来日常にカラフルな豊かさを与えてくれるもの。
私はこのプロジェクトで自然と寄り添いながらジューシーかつ親しみやすいナチュラルワインを造り、皆に届けたかったの。
私のワインで"週末"に大切な人たちと特別な時間を過ごしてもらえたら、それに勝る喜びはないわ」
とメグが語るように、ウィークエンド・ワインズからリリースされるワインは全て有機栽培されたブドウから、人的介入を最小限にしたアプローチで造られます。
そのスタイルは真摯なクオリティがベースにありながらも、フルーティでキャッチーな風味に溢れており、見事にメグの想いを体現したものとなっています。
(インポーター様資料より)