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Grimeur / グリムール 2023
※おひとり様1本までのご購入とさせていただきます。
￥3,520
（税込）
商品コード： OR514
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- 色：
- オレンジ
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 10.2
- 国：
- フランス
- 産地：
- ロワール
- カテゴリー：
- 生産者：
- セバスチャン・シャロベール
- 品種：
- グロロー・グリ
- 味わい：
- 醸造：
- 樹齢44年。河沿いのシスト土壌。40hl/ha。
全房でマセ3日、垂直式プレス。
グラスファイバー槽で発酵1か月、熟成5か月。
2024年2月に瓶詰め、SO2無添加。
【生産者情報】
元介護士だったセバスチャン、ワイナリー関係の施設で働いていた事もあり、いつかワイン造りを目指すようになった。15年ほど前にナチュールワインに出会い、傾倒してゆく。両親はステンドグラスの仕事をしている。ワインもアートも職人気質で、シンプルなところも気に入っている。40歳の時に古い樹齢の畑を買う事ができ、現在は2haの自社畑と1haの借りている畑がある。前の持ち主はあまり農薬は使ってなかったそう。 グロローグリ、グロローノワール、カベルネフラン、ガメイが植えられている。2021年がファーストヴィンテージ。素朴なピュアな味わいです。
(インポーター様資料より)
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