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- Swerwer Red / スワーワー・レッド ブレンド 2022
Swerwer Red / スワーワー・レッド ブレンド 2022
￥3,960 税込
在庫：残り0 本
商品コード： RD1091
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
スペック
- 色
- 赤
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12.5
- 国
- 南アフリカ
- 産地
- スワートランド
- 生産者
- スワーワー
- 品種
- サンソー、グルナッシュ、ティンタバロッカ
醸造
パーデバーグエリアの単一畑(花崗岩)のぶどうを使用。ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、全房で1カ月間、マセラシオンペリキュール。
ゆっくりと丁寧にプレスした後、ブレンドし、大きなフードルに移し、11カ月間熟成。
ノンフィルターでボトリング。
手摘みで収穫、選果後、全房で1カ月間、マセラシオンペリキュール。
ゆっくりと丁寧にプレスした後、ブレンドし、大きなフードルに移し、11カ月間熟成。
ノンフィルターでボトリング。
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ヤルゲンと並び、スワートランドきってのクレイジーな若手生産者。
まだスワートランドの有名なワイナリー、バデンホーストで修業中だが近い将来、独立するため、自分のブランド、スワーワーを立ち上げる。
スワーワーとは、旅人、放浪者というアフリカ語で、その昔、彼はいろんな国を旅し、いろんな国で醸造を経験したことから、そう名付ける。
(インポーター様資料より)