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Swerwer Red / スワーワー・レッド ブレンド 2022
￥3,960
税込
在庫：残り1 本
商品コード： RD1091
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- 色：
- 赤
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 12.5
- 国：
- 南アフリカ
- 産地：
- スワートランド
- カテゴリー：
- 生産者：
- スワーワー
- 品種：
- サンソー、グルナッシュ、ティンタバロッカ
- 味わい：
- 醸造：
- パーデバーグエリアの単一畑(花崗岩)のぶどうを使用。ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、全房で1カ月間、マセラシオンペリキュール。
ゆっくりと丁寧にプレスした後、ブレンドし、大きなフードルに移し、11カ月間熟成。
ノンフィルターでボトリング。
【生産者情報】
ヤルゲンと並び、スワートランドきってのクレイジーな若手生産者。
まだスワートランドの有名なワイナリー、バデンホーストで修業中だが近い将来、独立するため、自分のブランド、スワーワーを立ち上げる。
スワーワーとは、旅人、放浪者というアフリカ語で、その昔、彼はいろんな国を旅し、いろんな国で醸造を経験したことから、そう名付ける。
(インポーター様資料より)