カテゴリ一覧
Swerwer Chenin / スワーワー・シュナンブラン 2022
￥3,960
（税込）
商品コード： WH1185
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
関連カテゴリ
- 色：
- 白
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 12.5
- 国：
- 南アフリカ
- 産地：
- スワートランド
- カテゴリー：
- 生産者：
- スワーワー
- 品種：
- シュナン・ブラン
- 味わい：
- 醸造：
- パーデバーグエリアの単一畑(花崗岩)の樹齢40年のシュナンブランを使用。
ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、全房でゆっくりと丁寧にプレスした後、フレンチ古樽に移し、10カ月間発酵、熟成。
ノンフィルターでボトリング。
【生産者情報】
ヤルゲンと並び、スワートランドきってのクレイジーな若手生産者。
まだスワートランドの有名なワイナリー、バデンホーストで修業中だが近い将来、独立するため、自分のブランド、スワーワーを立ち上げる。
スワーワーとは、旅人、放浪者というアフリカ語で、その昔、彼はいろんな国を旅し、いろんな国で醸造を経験したことから、そう名付ける。
(インポーター様資料より)