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Jaybird / ジェイバード 2024
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商品コード： OR198-24
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- 色：
- オレンジ
- 容量：
- 750ml
- 度数：
- 11.5
- 国：
- オーストラリア
- 産地：
- 南オーストラリア
- カテゴリー：
- 生産者：
- デリンクエンテ
- 品種：
- フィアーノ (50%)、アリント (30%)、マルヴァジーア (20%)
- 味わい：
- 醸造：
- それぞれ別で醸造。ステンレスで自然醗酵、最長で約14日間のスキンコンタクト。
それぞれマロラクティック醗酵を経てブレンド。
僅かな酸化防止剤と共にボトリング。
ここ数年は不安定な気候条件が続いていたが、2024年は打って変わってまさに「完璧」と言いたくなるような理想的なヴィンテージ。
気候は年間を通して安定し、乾燥して温暖だが暑すぎず、ブドウは非常に健全な状態を保ったまま完熟していった。
夜間はしっかりと温度が下がり、結果としてブドウには実に好ましい自然な酸がフレッシュなまま保たれた。
さらに収穫量でも平均以上となったため、造りの面でも妥協のない選択肢を取ることができ、デリンクエンテ10周年の記念すべきヴィンテージにふさわしいクオリティに仕上がったと思う。
この素晴らしいワインたちに満足しているし、早く世界中の人たちとこの喜びを共有したくて待ちきれないよ!!
華やかなアロマに様々なスパイス、柑橘～トロピカルフルーツと複雑な表情を見せるオレンジワイン。
「Party at front, business at the back」
【生産者情報】
自ら ”Delinquente = はみ出し者” を名乗るオーナーワインメーカー、グレッグ・グリゴリオ によって2013年設立された新しいワイナリー。
オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランド。
オーストラリアワインの「機関室」と表現され、ファインワインとは縁遠い土地でしたが、彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。
グレッグは祖父や父が経営するワイナリーで子供のことからワイン造りに親しみ、自然と自らもワインメーカーとしての道を歩み始めます。
そして数年の海外留学を経て自身のブランドでワインを造ることを決意、生まれ育ったリヴァーランドで2013年「デリンクエンテ」を立ち上げました。
彼が造るワインのコンセプトは明快です。
「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな造り」で、「Modern & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。
ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれにユニークなストーリーが設定されています。
(インポーター様資料より)