MACE RATIO / メイス・レイト 2021

￥7,480 税込

商品コード： OR499

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スペック

色: オレンジ

容量: 750ml

度数: 11.5

国: イタリア

産地: ロンバルディア

生産者: SU.NA.WI スーパー・ナチュラル・ワインカンパニー

品種: リースリング

テイスティング

香り

酸味

甘み

重さ

果実感

醸造

樹齢約25年。モレーン系土壌。
ファイバーグラス内で自然発酵、無濾過、無清澄。

30日間の芸術的マセラシオンにより、このリースリングに桃と藤の驚くような香りが生まれた。
揮発成分や還元成分のない、エレガントで落ち着いた味わい。

【生産者情報】
僕らはできる限り最高な結果を出すため、自分たちの農業とワイン造りに関する知識を頼りに、年間を通じて自然なプロセスで作業を行うことを促進しています。
最も自然で環境に優しい方法で環境を保全することで、お客様の味覚を喜ばせ、客様の喜びの瞬間を心地よく演出するワインを造りだせることを願っています。
それぞれのボトル、ヴィンテージ、ぶどうは、僕らが造りだすワインをいつもユニークで唯一無二の存在にしてくれます。
健やかな土壌は生き生きとしたブドウ畑を育み、僕らはそれぞれのワイングラスにその特徴をすべて還元することを目指しています。

(インポーター様資料より)