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スペック
- 色
- 白(発泡)
- 容量
- 750ml
- 度数
- 12.5
- 国
- フランス
- 産地
- ブルゴーニュ
- 生産者
- ル・プティ・ボーフォール
- 品種
- ピノ・ノワール
- 味わい
- シャンパーニュ地方に近いが、シャンパーニュとは名乗れない『泡』、 ピノ・ノワール100％のブランド・ノワール。 蜂蜜のような芳醇さと、骨格は保ちつつ角がとれた美しい酸味を是非！ おつまみは、シャルキュトリーや青カビのシュロップシャー・ブルーやブルー・ドーヴェルニュのような、 舌触り滑らかで優しい青カビとも相性良さそうです。（2024/12村瀬）
醸造
デゴルジュは2023年。
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